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BOLO DE CHOCOLATE COM CAFÉ SOLÚVEL DA RITA

23/05/2020

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Ingredientes

- 3 ovos

- ½ xicara de chá de óleo

- 1 xic. de chá de açúcar

- 1 xic. de chá de água morna

- 2 colheres de sopa de chocolate em pó

- 1 colher de sopa de café solúvel

- 2 xic. de farinha de trigo

- 1 colher de sopa de fermento em pó

 

Modo de fazer

Colocar os ingredientes líquidos no liquidificador e bater até misturar bem. Em seguida, acrescente os outros ingredientes e, por último, misturar o fermento em pó suavemente.  Leve para assar em forno pré-aquecido a 180º C em uma forma untada e enfarinhada por aproximadamente 30/40 minutos até que, espetando um palito, ele saia limpo.

 

Cobertura

- 10 colheres de sopa de açúcar

- 2 colheres de sopa de chocolate

- 1 colher de sopa de manteiga

- 1 ½ colher de sopa de café solúvel

- Mais ou menos 2 colheres de leite

- Leve ao fogo até engrossar. Despeje sobre o bolo ainda quente.

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