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Café cremoso gelado

03/04/2017

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Você sabia que o café solúvel é utilizado como base e/ou complemento para diversos pratos das gastronomias brasileira e mundial? Na sequência, a Abics apresenta a criatividade empregada em uma dessas deliciosas receitas. Confira e experimente: Ingredientes 50g de café solúvel 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de água quente Modo de preparo No liquidificador, coloque o café solúvel, o açúcar e a água morna. Bata durante cinco minutos até virar um creme. Coloque o conteúdo em uma vasilha, cubra com filme plástico e deixe no freezer por duas horas. Na hora de consumir, a recomendação adicione uma colher (chá) do creme no leite gelado. Rendimento: 20 a 30 porções Tempo de preparo: 5 minutos (+ 2 horas na geladeira) Obs: a receita dura seis meses se congelada no freezer. Fonte: Revista Globo Rural

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